维生素c中抗坏血酸含量大概多少
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维生素C，也称为抗坏血酸，的含量在不同的食物中会有所差异。一般来说，新鲜的水果和蔬菜是维生素C的良好来源。以下是一些常见食物的大约维生素C含量：
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- 柑橘类水果（如橙子、柠檬）：每100克大约含有40-50毫克的维生素C。
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- 红辣椒：每100克含有190毫克维生素C。
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- 草莓：每100克含有约60毫克维生素C。
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- 番茄：每100克含有约20毫克维生素C。
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- 苹果：每100克含有约4毫克维生素C。
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然而，这些数值可能会因品种、成熟度和处理方式等因素有所不同。维生素C易被加热和光照破坏，所以新鲜的食材通常维生素C含量更高。如果你需要更精确的数据，建议查阅具体食物营养成分表或者咨询专业营养师。
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