若安好维生素:补铁要加维生素c吗
补铁时,维生素c确实可以起到辅助作用。维生素c能够帮助铁的吸收,因为它能够还原食物中的非血红素铁(如植物性食物中的铁),使其更容易被人体吸收。然而,维生素c并不能直接增加铁的含量,它更多的是作为一个促进剂来提高铁的利用率。
若安好维生素:补铁要加维生素c吗第 1 部分
所以,如果你正在进行铁的补充,尤其是通过食物补充,搭配富含维生素c的食物(如柑橘类水果、草莓、绿叶蔬菜等)是有益的。但如果你是通过铁剂补充,通常会根据需要添加适量的维生素c,具体剂量应遵循医生或营养师的建议。同时,过量的维生素c也可能影响铁的吸收,所以适量摄入为佳。
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