红薯叶的维生素高吗
若安好维生素：红薯叶的维生素高吗
红薯叶（又名甘薯叶或地瓜叶）含有丰富的营养物质，其中维生素含量确实较高。它富含维生素A（主要存在于类胡萝卜素中，人体可以转化为维生素A），这是一种对眼睛健康至关重要的维生素，有助于维持良好的夜视能力和皮肤健康。此外，红薯叶还含有维生素C、维生素K、维生素B6等。
若安好维生素：红薯叶的维生素高吗第 1 部分
除了维生素，红薯叶还含有膳食纤维、矿物质（如钾、铁、钙和镁）、抗氧化物质以及一些必需的氨基酸。总的来说，红薯叶是一种非常健康的蔬菜选择，常吃对身体有诸多益处。
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