维生素c是抗氧化的吗为什么
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是的,维生素C(化学名称为抗坏血酸)是一种强大的抗氧化剂。抗氧化剂的作用是中和体内的自由基,自由基是新陈代谢过程中产生的一种不稳定的分子,如果没有得到及时清除,它们可能会对细胞造成损害,导致氧化应激,这是许多慢性疾病如心脏病、癌症和衰老的主要风险因素。
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若安好维生素:维生素c是抗氧化的吗为什么第 1 部分
维生素C具有还原性,这意味着它可以将其他物质(如氧气)从一个更活泼的形式转化为一个更稳定的形态,从而减少氧化反应。在体内,维生素C参与多种生理过程,包括胶原蛋白的合成、铁的吸收、以及对免疫系统的支持等。因此,通过补充维生素C,可以帮助提高身体的抗氧化防御能力,保护细胞免受氧化损伤。
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