维生素c促进吸收什么部位
若安好维生素:维生素c促进吸收什么部位

维生素C,又称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。它在人体内发挥多种重要作用,包括增强免疫力、促进铁的吸收、保护细胞免受氧化损伤等。其中,维生素C对于铁的吸收有特别重要的作用。

若安好维生素:维生素c促进吸收什么部位第 1 部分
维生素C能够帮助非血红素铁(即植物性食物中的铁)的吸收。非血红素铁主要存在于植物性食物中,如绿叶蔬菜、豆类和谷物等,其吸收率相对较低。然而,当这些食物与富含维生素C的食物(如柑橘类水果、草莓、红椒等)一起食用时,维生素C可以作为一种辅助因子,提高非血红素铁的吸收率。

若安好维生素:维生素c促进吸收什么部位第 2 部分
因此,维生素C主要在小肠部位促进非血红素铁的吸收。同时,维生素C本身也需要在小肠内被吸收。


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