鸡蛋中维生素a的含量
若安好维生素:鸡蛋中维生素a的含量

鸡蛋中的维生素A含量并不高,但也不是完全没有。一个大鸡蛋(约50克)大约含有19-43国际单位(IU)的维生素A,这占成年人日常需求量的一小部分。维生素A的主要来源还是来自于绿色叶菜、红黄橙色的水果和深色蔬菜,如胡萝卜、甜椒、菠菜等。

若安好维生素:鸡蛋中维生素a的含量第 1 部分
然而,鸡蛋中的维生素A是生物活性形式的视黄醇,对眼睛健康有一定的益处。虽然鸡蛋不是维生素A的最佳来源,但作为均衡饮食的一部分,适量食用鸡蛋可以提供一些营养。如果你需要更多的维生素A,最好从多样化的食物中获取。


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