维生素a的吸收率非常低
若安好维生素：维生素a的吸收率非常低
是的，维生素A有两种形式：一种是视黄醇（预成维生素A），存在于动物性食物中，如肝脏、鱼、蛋黄等，吸收率相对较高；另一种是胡萝卜素（ provitamin A），主要存在于植物性食物中，如胡萝卜、甜红椒、菠菜等，需要在体内转化为视黄醇，这个过程的转化效率并不高，一般只有10%到20%。因此，虽然植物性食物富含胡萝卜素，但其实际提供的维生素A含量可能并不如动物性食物直接提供那么多。为了确保足够的维生素A摄入，建议在饮食中适当搭配动物性和植物性食物。
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