水溶性维生素的共同特点
若安好维生素：水溶性维生素的共同特点
水溶性维生素包括维生素C和B族维生素（如维生素B1、B2、B6、B12等）。它们具有以下共同特点：
若安好维生素：水溶性维生素的共同特点一、 **溶解性**：这些维生素能够溶解在水中，因此不会在体内长期储存。
若安好维生素：水溶性维生素的共同特点二、 **排泄性**：由于它们易溶于水，多余的维生素会通过尿液排出体外，不容易在体内积累到有害水平。
若安好维生素：水溶性维生素的共同特点三、 **摄入需求**：因为不能在体内大量储存，所以需要定期通过饮食摄取。
若安好维生素：水溶性维生素的共同特点四、 **稳定性较低**：很多水溶性维生素对热、光和氧气比较敏感，容易被破坏。例如，烹饪过程中维生素C可能会损失。
若安好维生素：水溶性维生素的共同特点五、 **参与多种生理功能**：这些维生素参与身体的各种生化反应，比如能量代谢、细胞生长和分化、抗氧化作用等。
了解这些特点有助于更好地通过日常饮食来补充所需的水溶性维生素。
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