干枣的维生素c含量是多少
若安好维生素:干枣的维生素c含量是多少
干枣的维生素C含量相对较低,因为维生素C在干燥过程中会有所损失。新鲜红枣(即未干的)的维生素C含量较高,大约在200-600毫克/100克左右,而干枣的维生素C含量通常在几十毫克到几百毫克之间,具体数值会因品种、加工方法和保存条件的不同而有所差异。建议食用时以新鲜红枣为主,如果选择干枣,尽量选择维生素C保留较好的产品。
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