复合维生素耐高温吗
若安好维生素：复合维生素耐高温吗
复合维生素通常对高温比较敏感。在高温下，复合维生素中的某些成分可能会降解或失去活性，从而影响其营养价值和效果。因此，在储存复合维生素补充剂时，最好遵循产品标签上的指示，将其存放在阴凉、干燥的地方，避免直接阳光照射和高温环境。
若安好维生素：复合维生素耐高温吗第 1 部分
如果烹饪过程中需要使用到含维生素的食材，尽量减少加热时间，并避免过度煮沸，以保留更多的维生素。不过，对于已经加工好的复合维生素补充剂，应尽量避免高温处理或长时间暴露于高温环境中。
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