补充维生素c的蔬菜和水果有哪些
若安好维生素:补充维生素c的蔬菜和水果有哪些
维生素c,也称为抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,对人体健康有着多种重要作用,包括增强免疫力、促进铁吸收、保护皮肤等。以下是一些富含维生素c的蔬菜和水果:
若安好维生素:补充维生素c的蔬菜和水果有哪些一、 水果:
- 橙子:橙子是维生素c含量最高的水果之一,一个中等大小的橙子就含有约70毫克的维生素c。
- 猕猴桃:猕猴桃被称为“维生素c之王”,100克猕猴桃大约含有160-190毫克的维生素c。
- 草莓:草莓也是维生素c的良好来源,100克草莓含有约58毫克的维生素c。
- 柠檬:柠檬虽然酸,但维生素c含量很高,一个柠檬可以提供约53毫克的维生素c。
- 菠萝:菠萝每100克含有47毫克的维生素c。
若安好维生素:补充维生素c的蔬菜和水果有哪些二、 蔬菜:
- 红辣椒:红辣椒是蔬菜中维生素c含量最高的,100克红辣椒可提供144毫克的维生素c。
- 花椰菜:花椰菜含有大量维生素c,100克花椰菜有59毫克。
- 番茄:番茄是维生素c的好来源,100克番茄有23毫克的维生素c。
- 卷心菜:100克卷心菜含有50毫克的维生素c。
- 胡萝卜:虽然胡萝卜以β-胡萝卜素闻名,但也有一定量的维生素c,100克胡萝卜含有25毫克。
以上数据可能会因品种、成熟度等因素有所不同,但总体上,这些食物都是维生素c的良好来源。为了保持均衡饮食,建议多样化摄取这些食物。
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