脚气症是缺乏哪种维生素
若安好维生素:脚气症是缺乏哪种维生素

脚气症,也称为硫胺素缺乏症或维生素B1缺乏症,主要是由于体内缺乏维生素B1(硫胺素)所引起的。维生素B1对于神经系统和心脏功能至关重要,参与能量代谢,特别是糖类的分解。缺乏维生素B1会导致消化问题、肌肉无力、神经炎等症状,严重时可能影响心脏功能,出现脚部水肿和疼痛,即所谓的“脚气”。因此,保证足够的维生素B1摄入对于预防脚气症非常重要。富含维生素B1的食物包括全谷类、豆类、瘦肉、鸡蛋、牛奶和绿叶蔬菜等。

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