维生素a的活性形式是什么
若安好维生素:维生素a的活性形式是什么

维生素a的活性形式主要有两种:视黄醇(retinol)和视黄醛(retinal)。视黄醇主要存在于动物性食物中,如肝脏、鱼、蛋黄等,是人体可以直接吸收的形式。视黄醛则是在体内由视黄醇转化为的一种形式,它是视觉感知的关键物质,对维持眼睛健康非常重要。在人体内,视黄醛还可以进一步转化为其他维生素a的衍生物,如视黄酸(retinoic acid),这是一种脂溶性激素,参与调节多种生理过程,包括骨骼发育、免疫系统功能和细胞分化等。


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