哪些蔬菜是补维生素c的
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以下是一些富含维生素c的蔬菜：
若安好维生素：哪些蔬菜是补维生素c的一、 柠檬：虽然柠檬不是蔬菜，但它含有丰富的维生素c。新鲜的柠檬汁可以作为补充剂。
若安好维生素：哪些蔬菜是补维生素c的二、 红辣椒：红辣椒是维生素c的极好来源，尤其是红色和黄色品种。
若安好维生素：哪些蔬菜是补维生素c的三、 花椰菜：花椰菜的每100克中含有约58毫克的维生素c。
若安好维生素：哪些蔬菜是补维生素c的四、 西兰花：西兰花是另一种富含维生素c的蔬菜，每100克大约含有79毫克。
若安好维生素：哪些蔬菜是补维生素c的五、 青椒：青椒是维生素c含量很高的蔬菜，尤其是红色和黄色的，每100克含有大约60-140毫克。
若安好维生素：哪些蔬菜是补维生素c的六、 卷心菜：卷心菜含有丰富的维生素c，每100克大约有47毫克。
若安好维生素：哪些蔬菜是补维生素c的七、 菠菜：菠菜虽然不如柑橘类水果高，但每100克也能提供约30毫克的维生素c。
若安好维生素：哪些蔬菜是补维生素c的八、 生菜：生菜含有一定量的维生素c，每100克约含14毫克。
若安好维生素：哪些蔬菜是补维生素c的九、 橙色或黄色的甜椒：如胡萝卜、南瓜等，虽然主要以β-胡萝卜素为主，但也含有一定量的维生素c。
10. 草莓：虽然不是蔬菜，但草莓是维生素c的优秀来源，一颗中等大小的草莓就含有约59毫克的维生素c。
以上蔬菜在日常饮食中都可以适当增加，以确保维生素c的摄入。记住，烹饪时尽量选择蒸、煮或生食，因为高温烹饪可能会破坏维生素c。
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