水可作为维生素d的溶剂吗
若安好维生素：水可作为维生素d的溶剂吗
维生素D是一种脂溶性维生素，它不溶于水，而是溶于脂肪和脂溶性溶剂。这意味着它不能直接被水溶解，而是需要在含有脂肪的食物或脂肪性的载体（如乳制品、鱼肝油等）中存在才能被人体吸收。因此，虽然你可以用水来服用一些含维生素D的补充剂，但这些补充剂通常会包含脂肪或甘油等脂溶性物质来帮助维生素D的吸收。
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