花青素是维生素几部分
若安好维生素:花青素是维生素几部分
花青素不是维生素,它是一种天然的植物色素,属于多酚类化合物。虽然有些食物中可能含有花青素,但它不属于维生素家族,不能作为维生素来提供人体必需的维生素营养。花青素主要存在于水果、蔬菜、葡萄皮、蓝莓、紫甘蓝等食物中,具有良好的抗氧化作用。
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