含有维生素c的水果蔬菜食物
若安好维生素:含有维生素c的水果蔬菜食物
富含维生素c的水果和蔬菜有很多,以下是一些常见的:
若安好维生素:含有维生素c的水果蔬菜食物一、 水果:
- 橙子/柠檬/葡萄柚:这些柑橘类水果是维生素c含量最高的,一个中等大小的橙子大约可以提供120%的每日推荐摄入量。
- 猕猴桃:被称为“维生素c之王”,一个中等大小的猕猴桃就含有超过100%的rdi。
- 草莓、蓝莓、红椒:这些浆果和红色蔬菜也含有丰富的维生素c。
- 西瓜(虽然不是最高,但也是不错的选择)
若安好维生素:含有维生素c的水果蔬菜食物二、 蔬菜:
- 红辣椒:红色辣椒是维生素c的超级来源,尤其是红色和黄色品种。
- 花椰菜、西兰花:绿色和花椰菜类蔬菜也富含维生素c。
- 卷心菜、菠菜:绿叶蔬菜如菠菜,每100克就含有约58毫克的维生素c。
- 番茄:虽然不如柑橘类水果高,但番茄也是维生素c的良好来源。
若安好维生素:含有维生素c的水果蔬菜食物三、 其他:
- 柠檬汁、酸橙汁:可以在烹饪或饮料中添加,作为维生素c的补充来源。
- 坚果和种子:如杏仁、葵花籽等,虽然含量不高,但也是维生素c的来源之一。
记住,维生素c是水溶性维生素,人体不能储存,所以需要每天通过食物摄入。
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