南瓜有维生素a吗多少

若安好维生素：南瓜有维生素a吗多少

是的，南瓜含有丰富的维生素a。每100克熟南瓜中大约含有大约925国际单位（iu）的维生素a，折合视黄醇当量约2360微克。南瓜中的维生素a主要以β-胡萝卜素的形式存在，人体摄入后可以在体内转化为维生素a。维生素a对于眼睛健康、皮肤和免疫系统都非常重要。但是需要注意的是，过量摄入维生素a可能对身体造成负面影响，因此建议适量食用。

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