红薯维生素k的含量
若安好维生素:红薯维生素k的含量
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红薯(又称甘薯、地瓜)含有一定的维生素K,但其含量并不是非常高。根据一些营养数据显示,每100克鲜红薯大约含有25-30微克的维生素K。虽然这个量相对较少,但对于维持骨骼健康和血液凝固功能有一定的帮助。然而,红薯更富含的是膳食纤维、碳水化合物、维生素A和C,以及钾等矿物质。为了获取足够的维生素K,建议在饮食中多样化,除了红薯,还可以考虑食用绿叶蔬菜、肉类和奶制品等富含维生素K的食物。
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