什么维生素能促进铁吸收
若安好维生素：什么维生素能促进铁吸收
维生素C能够促进铁的吸收。维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，它在食物消化过程中起着重要作用。当维生素C与食物中的铁结合时，可以形成一种更易被人体吸收的形式——溶解的铁，从而提高铁的生物利用率。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、绿叶蔬菜、红辣椒等。然而，尽管维生素C有助于铁的吸收，但如果你的身体已经缺乏足够的铁，仅仅增加维生素C的摄入可能不足以解决贫血问题，还需要确保足够的铁质来源，如红肉、豆类、全谷物等。如果有持续的贫血症状，建议咨询医生或营养师进行评估和指导。
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