维生素c缺乏会导致什么病
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维生素C（也称为抗坏血酸）的缺乏会导致一种叫做坏血病（Scurvy）的疾病。坏血病是一种由于长期严重缺乏维生素C所引起的病症。在历史上，坏血病曾是影响长时间航海者的一大问题，因为海上的新鲜水果和蔬菜供应有限。
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维生素C对人体健康至关重要，它参与了胶原蛋白的合成，这是一种对皮肤、骨骼、肌腱和血管等组织非常重要的蛋白质。此外，维生素C还具有抗氧化作用，有助于增强免疫系统功能。
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坏血病的主要症状包括：
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- 牙龈出血或肿胀
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- 牙齿松动
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- 关节疼痛
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- 伤口愈合缓慢
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- 肌肉无力
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- 疲劳感
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- 在一些情况下，皮肤下可能会出现瘀斑
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现代饮食中，如果能够摄入足够的新鲜水果和蔬菜，一般不容易出现维生素C缺乏的情况。然而，在某些特定情况下，如极端饮食限制、消化吸收问题或者特定健康状况下，仍有可能发生维生素C缺乏，从而导致坏血病。因此，确保均衡饮食是非常重要的。如果有任何健康疑虑，建议咨询医疗专业人员。
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