橙子里有维生素a吗
若安好维生素：橙子里有维生素a吗
是的，橙子含有维生素a，尤其是其中的β-胡萝卜素形式。β-胡萝卜素可以在人体内转化为维生素a。一个中等大小的鲜橙（约118克）大约含有569国际单位（iu）的维生素a。然而，这并不意味着橙子是维生素a的最佳来源，因为动物源性食物（如肝脏、鱼和奶制品）通常提供更直接且生物利用率更高的维生素a。
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