维生素e能耐高温多少度
若安好维生素：维生素e能耐高温多少度
维生素E（生育酚）对热相对稳定，但在极端条件下会分解。一般来说，维生素E在约200°C（392°F）以上的温度下开始分解。然而，实际的耐热性也可能受到其他因素的影响，比如是否存在氧气、pH值以及是否暴露于光照等。
若安好维生素：维生素e能耐高温多少度第 1 部分
需要注意的是，在烹饪或食品加工过程中，通常不会达到这么高的温度，因此日常烹饪时维生素E的损失相对较小。但是，在进行高温处理（如油炸）时，应考虑到维生素E可能部分降解。为了尽量保留食物中的维生素E，建议采用温和的烹饪方法。
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