橙子蒸熟了还有维生素吗
若安好维生素:橙子蒸熟了还有维生素吗

橙子蒸熟后,虽然部分维生素C可能会因为受热而有所损失,但其他营养成分如膳食纤维、维生素A和一些B族维生素等仍然会保留。特别是橙子中的维生素C,在烹饪过程中会有一定的损失,但并不会完全消失。因此,蒸熟的橙子仍然具有营养价值。

若安好维生素:橙子蒸熟了还有维生素吗第 1 部分
如果您特别关注维生素C的摄入,可以考虑生吃橙子或在烹饪时尽量减少加热时间,以最大限度地保留其营养成分。不过,即便经过蒸煮,橙子依然是一种健康的选择。


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