哥伦布航海缺乏维生素
若安好维生素:哥伦布航海缺乏维生素

是的,克里斯托弗·哥伦布在15世纪末和16世纪初的航海探险中确实面临了一些健康问题,其中包括可能由于维生素缺乏导致的。当时欧洲的饮食主要以谷物、肉类和乳制品为主,而长时间的海上航行使得船员们无法获取新鲜的水果和蔬菜,这些食物富含维生素C和其他必需营养素。维生素C对人类健康至关重要,尤其是对于防止坏血病(一种由于体内维生素C严重不足引起的出血性疾病)。

若安好维生素:哥伦布航海缺乏维生素第 1 部分
哥伦布和他的船员们在长时间航行后可能会出现牙龈出血、疲劳、骨质疏松等症状,这可能是维生素C缺乏的表现。现代医学研究已经证实,长期缺乏维生素C会导致严重的健康问题。尽管哥伦布时代的医学知识还不足以理解这些症状的具体原因,但现代历史学家和营养学家推测,坏血病可能是当时许多航海者死亡的重要原因之一。为了预防这种情况,后来的航海者开始携带一些保存期较长的柑橘类水果,如柠檬,作为补给。


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