维生素c属于什么维生素
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维生素C,也称为抗坏血酸,属于水溶性维生素B族。虽然它不属于B族维生素,但它在化学结构上与B族维生素相似,且在人体内有重要的抗氧化作用。维生素C是一种强大的还原剂,参与许多生物体内的重要反应,如胶原蛋白的合成、铁的吸收、以及对免疫系统的支持等。它是必需的营养素,但人体无法自行合成,需要通过食物摄取。
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