各种维生素的耐热温度
若安好维生素:各种维生素的耐热温度

维生素在高温下会受到不同程度的影响,以下是一些常见维生素的耐热温度:

若安好维生素:各种维生素的耐热温度一、 维生素C(抗坏血酸):对热敏感,高温容易被破坏。在100°C左右的热水中,它会迅速分解。

若安好维生素:各种维生素的耐热温度二、 维生素B1(硫胺素):在120°C以上时,可能会有所损失,但一般烹饪温度下损失较小。

若安好维生素:各种维生素的耐热温度三、 维生素B2(核黄素):相对稳定,但在高温下可能会分解,但日常烹饪温度下影响不大。

若安好维生素:各种维生素的耐热温度四、 维生素B5(泛酸):对热有一定的抵抗力,一般的烹饪温度不会造成太大损失。
若安好维生素:各种维生素的耐热温度五、 维生素B6(吡哆醇):在高温下不稳定,可能分解,但烹饪温度下也仅轻度损失。
若安好维生素:各种维生素的耐热温度六、 维生素B12(氰钴胺):比较稳定,对热不敏感,不易被破坏。
若安好维生素:各种维生素的耐热温度七、 维生素D(主要存在于鱼肝油和强化食品中):对热较稳定,但长时间高温加热可能会降低其活性。
若安好维生素:各种维生素的耐热温度八、 维生素E(生育酚):对热有一定的抵抗力,一般烹饪不会对其产生显著影响。
若安好维生素:各种维生素的耐热温度九、 维生素K(叶酸):在100°C以下相对稳定,但在长时间高温下可能会分解。
总的来说,为了保持食物中的维生素,建议尽量减少高温烹饪时间,选择蒸、煮、炖等低温烹饪方法,或者在烹饪后立即添加富含维生素的食物。同时,新鲜食物中的维生素比加工食品中的更稳定。
刚刚有人购买了:
买家测评:
维生素买家:g**d
维生素套餐:瓶一疗程【充分吸收】-养生堂天然维生素E软胶囊成人VE维生素C美容祛黄褐斑正品旗舰
维生素测评:孩子正是长身体的时候给他买点钙片补补钙,平时也不爱运动还挑食。这个钙片挺不错的,这段时间看着身体比之前强壮了一些,胃口也好了,不挑食了,觉得还挺好的。小巧方便携带,随时随地都能来上一粒。
维生素买家:2**g
维生素套餐:成年女性140片+大牌VC60片【共200片】-善存男性b族复合维生素22种营养80片vc多维生物素锌硒含烟酰胺钙
维生素测评:包装来很好,都有防伪标志,希望吃了有效果。还送了一瓶VC。
维生素买家:x**z
维生素套餐:绿色-Swisse斯维诗复合维生素b族男女性综合维生素片提高代谢
维生素测评:日期到25年9月,日期一般吧,给父母补货的,每天一粒到期能吃完
维生素买家:c**g
维生素套餐:迪巧碳酸钙D咀嚼片()60片1瓶盒 x 1盒-汤臣倍健男士复合多种维生素B族维生素C烟酰胺vce男多维锌硒钙片a
维生素测评:Very delicios and very tasty
维生素买家:老**1
维生素套餐:1瓶装-21金维他 复合维生素矿物质片80粒 女性男士多种b族微量元素片k2
维生素测评:发货很快,客服热情,产品不错,多年来一直在用,有需要的朋友值得购买。
浏览“各种维生素的耐热温度”的人还阅读了
与本文相关的文章
上一篇:维生素e和维生素d的区别是什么
下一篇:维生素d的别称
