维生素b12是营养神经的吗为什么
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维生素B12,又称钴胺素,是一种水溶性维生素,对于人体健康有着重要的作用。它确实对神经系统有特别的影响,因为维生素B12在体内参与制造髓鞘,髓鞘是神经元轴突外层的绝缘层,对于神经信号的快速传递至关重要。缺乏维生素B12可能导致神经传导障碍,引起各种神经系统疾病,如贫血、周围神经病变、甚至可能发展为严重的自身免疫性疾病——巨幼红细胞性贫血。
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若安好维生素:维生素b12是营养神经的吗为什么第 1 部分
因此,保持足够的维生素B12摄入对于维护神经系统的正常功能非常重要。特别是对于素食者或严格的纯素食者,由于食物中维生素B12主要存在于动物性食品中,他们可能需要额外补充。
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