维生素12有哪些
若安好维生素:维生素12有哪些
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维生素12,也称为钴胺素,是B族维生素的一种。它在人体内发挥着重要的角色,特别是在红细胞生成和神经系统的正常功能上。维生素12主要有两种形式:
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若安好维生素:维生素12有哪些一、 口服形式:氰钴胺(cyanocobalamin)或甲基钴胺(methylcobalamin)
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- 氰钴胺是人工合成的,通常用于补充剂和强化食品中,因为它易于吸收且稳定。
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- 甲基钴胺是维生素12的活性形式,存在于动物源性食物中,如肉类、鱼类、蛋类和奶制品。人体需要酶的作用才能将其转化为氰钴胺。
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若安好维生素:维生素12有哪些二、 自然存在的形式:未经转化的维生素B12(holo cobalamin)
- 这种形式主要存在于动物产品中,如肝脏、酵母提取物和某些微生物发酵食品中,如某些乳制品和肉类产品。
维生素12缺乏可能导致贫血、神经系统疾病(如帕金森病和多发性硬化症)、免疫系统问题等。如果你担心自己缺乏维生素12,建议咨询医生或营养师,以确定是否需要补充。
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