山楂水有维生素c吗为什么
若安好维生素：山楂水有维生素c吗为什么
山楂本身含有一定的维生素C，这是一种水溶性维生素，对于人体健康有很多好处，包括增强免疫力、促进铁的吸收、保护皮肤等。山楂通过泡水的方式，维生素C会有一部分溶解到水中，但因为维生素C容易在热水中流失，所以泡制的山楂水中的维生素C含量相比新鲜山楂会有所减少。如果想要获取更多的维生素C，建议直接食用新鲜的山楂或者选择经过低温处理的山楂产品。不过，即使是泡制的山楂水，也比许多饮料含有更高的维生素C，所以适量饮用还是有益健康的。
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