维生素c具有氧化性吗
若安好维生素:维生素c具有氧化性吗

维生素C,也称为抗坏血酸,确实具有一定的氧化性。它是一种强还原剂,在化学反应中可以接受电子,表现出较强的抗氧化能力。在生物体内,维生素C参与许多氧化还原反应,帮助保护细胞免受氧化应激的损害。然而,过量的氧化性可能会对身体产生负面影响,因此维生素C需要在适当的平衡下发挥作用。


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