维生素一般是脂溶性的
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是的,大部分维生素属于脂溶性维生素,主要包括维生素A、D、E和K。这些维生素可以在体内储存,并且需要脂肪作为溶剂来帮助吸收。例如,维生素A、D和E可以在体内形成脂溶性化合物,便于储存和消化。
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若安好维生素:维生素一般是脂溶性的第 1 部分
另一方面,水溶性维生素(如维生素B族和维生素C)则不溶于脂肪,而溶于水,所以它们在体内不会储存,过量摄入会被身体通过尿液排出,不能储存过多。这是脂溶性和水溶性维生素的一个重要区别。
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