哪种维生素与铁搭配促进铁的吸收
若安好维生素：哪种维生素与铁搭配促进铁的吸收
维生素C与铁的搭配可以促进铁的吸收。维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，它能够增加食物中铁的溶解度，从而帮助人体更好地吸收铁质。在含有较多植酸盐或鞣酸的食物中（如茶、咖啡和某些蔬菜），维生素C可以减少这些物质对铁吸收的抑制作用。因此，在饮食中同时摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、绿叶蔬菜等，有助于提高铁的吸收效率。
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