维生素k是什么物质组成的
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维生素K是一种脂溶性维生素,其化学名称为凝血维生素或抗出血维生素,因为它主要参与血液中凝血因子的合成。维生素K有两種主要形式:维生素K1(菲林型)和维生素K2(麦角固醇型)。维生素K1主要存在于绿色植物中,如菠菜、甘蓝等,而维生素K2主要在动物源性食物中,如乳制品、肉类和鸡蛋黄中存在。这两种形式的维生素K对人体的血液凝固和骨骼健康都非常重要。


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