只吃素不吃肉会缺乏哪种维生素
若安好维生素:只吃素不吃肉会缺乏哪种维生素

只吃素食而不吃肉类可能会缺乏维生素B12。维生素B12主要存在于动物性食品中,如肉类、鱼类、奶制品和蛋类等。虽然一些强化食品和某些海藻类也可能含有维生素B12,但其含量通常不如动物性食品丰富或容易被人体吸收。因此,长期只吃素食的人需要特别注意维生素B12的摄入,必要时可以通过补充剂来保证足够的维生素B12摄入量。


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