维生素c能让淀粉变蓝吗
若安好维生素：维生素c能让淀粉变蓝吗
维生素C本身并不能使淀粉变蓝。淀粉是一种多糖，它遇到碘会变蓝色，这是淀粉的特性，通常用于检测淀粉的存在。维生素C是一种水溶性维生素，化学名称为抗坏血酸，它主要起到抗氧化、促进铁吸收等作用，并没有改变颜色的能力。如果你想观察淀粉与维生素C的反应，可能需要进行一些化学实验，但它们之间的反应不会产生颜色变化。
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