补铁的要和维生素c
若安好维生素:补铁的要和维生素c
是的,补铁时搭配维生素C可以帮助提高铁的吸收效率。这是因为维生素C(抗坏血酸)可以将食物中的三价铁(Fe3+)还原为二价铁(Fe2+),而二价铁更容易被人体吸收。因此,在服用铁补充剂或食用富含铁的食物时,同时摄入一些富含维生素C的食物(如柑橘类水果、草莓、西红柿、绿叶蔬菜等)可以有效提升铁的吸收率。
若安好维生素:补铁的要和维生素c第 1 部分
不过需要注意的是,过量的铁摄入可能会对健康造成不利影响,所以建议在医生或营养师的指导下进行铁的补充。此外,某些食物和饮品(如茶、咖啡、牛奶)可能会影响铁的吸收,因此在补充铁的同时尽量避免与这些物质一同摄入。
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