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维生素a和e不溶于水只能溶于牛奶

2025-02-22 维生素片哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:27


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维生素A和维生素E都是脂溶性维生素,这意味着它们可以在脂肪或油中溶解,而不是在水中。虽然它们不能直接溶于水,但这并不意味着它们不能存在于水中。实际上,许多食物,包括牛奶,含有脂肪或乳脂,这使得维生素A和E能够在其中被人体吸收。


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若安好维生素:维生素a和e不溶于水只能溶于牛奶第 1 部分

然而,纯的维生素A和E通常是作为油状或软胶囊的形式存在的,这是因为它们在水中不稳定,容易分解。在饮食中,维生素A和E通常与食物中的脂肪一起摄入,如在牛奶、黄油、坚果、种子、绿叶蔬菜等中。所以,虽然它们不能直接溶于水,但通过食物链,它们可以被身体利用。


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