含维生素b和铁元素的食物有哪些
若安好维生素：含维生素b和铁元素的食物有哪些
含有维生素B和铁元素的食物种类丰富，以下是一些常见的食物：
若安好维生素：含维生素b和铁元素的食物有哪些一、 维生素B群：
- 粮食类：全麦面包、燕麦、糙米、小麦胚芽、玉米、豆类（如黑豆、红豆、绿豆等）。
- 肉类与禽类：鸡肉、火鸡、牛肉、猪肉、羊肉。
- 海鲜：三文鱼、鳗鱼、虾、蟹、贝类（如牡蛎、扇贝）。
- 蛋类：鸡蛋、鸭蛋。
- 奶制品：牛奶、酸奶、奶酪。
- 蔬菜水果：绿叶蔬菜（菠菜、油菜、芥蓝）、甜椒、香蕉、柑橘类（如橙子、柠檬）。
- 干果与种子：杏仁、核桃、花生、亚麻籽。
若安好维生素：含维生素b和铁元素的食物有哪些二、 铁元素：
- 红肉：牛肉、羊肉、猪肉中的血红蛋白铁含量较高。
- 鱼类：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼等富含铁。
- 贝类：牡蛎、蛤蜊、扇贝等海鲜。
- 豆类：黑豆、红豆、黄豆等。
- 坚果：杏仁、腰果。
- 绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、甜菜根。
- 干果：葡萄干、枣。
- 全谷物：糙米、燕麦、大麦。
需要注意的是，植物性食物中的铁是非血红素铁，吸收率相对较低，而动物性食物中的铁是血红素铁，吸收率较高。为了更好地吸收铁，可以与富含维生素C的食物一起食用，因为维生素C能促进铁的吸收。同时，避免与茶、咖啡或含植酸的食物（如菠菜）同食，因为它们可能抑制铁的吸收。
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