胆碱是维生素b吗还是c
若安好维生素：胆碱是维生素b吗还是c
胆碱并不是维生素B或C，它实际上是一种营养素，但不属于维生素。胆碱是一种属于氨基酸类的碱性物质，也被称为乙醇胺，对人体的记忆、学习、神经信号传递等方面有重要作用。虽然人体可以自行合成部分胆碱，但在某些情况下（如高压力或年龄增长），可能需要通过饮食或补充剂来获取足够的胆碱。它在一些食物中含量较高，比如鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类等。
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