维生素片怕高温吗是真的吗
若安好维生素：维生素片怕高温吗是真的吗
是的，大部分维生素片都怕高温。维生素是有机化合物，它们在高温下可能会分解或失去活性，影响其营养价值。例如，维生素C、维生素B族等对热敏感，高温下容易被破坏。因此，为了保持维生素片的活性和效果，建议将它们存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温环境。同时，也应尽量不要在烹饪食物时直接将维生素片与高温食材一起加热。
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