什么蔬菜里含维生素b1多

若安好维生素：什么蔬菜里含维生素b1多

维生素b1，也称为硫胺素，主要存在于全谷类、豆类、瘦肉、鱼、家禽和一些蔬菜中。以下是一些富含维生素b1的蔬菜：

若安好维生素：什么蔬菜里含维生素b1多一、 绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝、油菜、芥蓝等，它们含有丰富的维生素b1。

若安好维生素：什么蔬菜里含维生素b1多二、 豌豆和豌豆苗：这些豆科植物是维生素b1的好来源。

若安好维生素：什么蔬菜里含维生素b1多三、 西兰花：虽然不如绿叶蔬菜那么高，但西兰花也含有一定量的维生素b1。

若安好维生素：什么蔬菜里含维生素b1多四、 番茄：虽然维生素b1含量不高，但仍是一个不错的来源。

若安好维生素：什么蔬菜里含维生素b1多五、 大蒜：大蒜虽然不是蔬菜，但常常被归类为调味品，它也含有维生素b1。

请注意，维生素b1在烹饪过程中容易被破坏，所以建议尽可能选择新鲜食材，并在烹饪时注意不要过度加热。同时，均衡饮食，摄取多种食物，可以更好地确保维生素b1的摄入。

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