补铁要吃维生素c吗为什么
若安好维生素:补铁要吃维生素c吗为什么
是的,补铁时同时补充维生素C是有益的。这是因为维生素C(又称抗坏血酸)是一种强效的抗氧化剂,它能够帮助身体更好地吸收铁质。维生素C可以促进非血红素铁(如植物性食物中的铁)的吸收,因为维生素C可以增加胃肠道内铁的溶解度,使其更容易被人体吸收。
若安好维生素:补铁要吃维生素c吗为什么第 1 部分
此外,维生素C还有助于减少铁在胃肠道中与其它物质结合形成的难以吸收的铁化合物,从而提高铁的利用率。所以,当你在补充铁剂或者食用富含铁的食物时,适量摄入维生素C可以帮助你更有效地补铁。但是,过量的维生素C并不能进一步提高铁的吸收,反而可能干扰其它营养素的吸收,所以建议按照推荐的摄入量来摄取。
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