螃蟹和维生素c可以一起吃吗

若安好维生素：螃蟹和维生素c可以一起吃吗

螃蟹和维生素C是可以一起食用的，没有明显的食物相互作用。螃蟹富含优质蛋白质、矿物质如钙、磷、铁等，以及一定的维生素A，而维生素C是一种水溶性维生素，有助于提高免疫力、促进铁的吸收等。但需要注意的是，螃蟹性寒，体质虚寒或者容易腹泻的人群应适量食用，避免过量。同时，为了保证营养吸收，建议在餐后半小时到1小时后再服用维生素C。

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