青椒维生素c含量
若安好维生素:青椒维生素c含量
青椒(也称为甜椒或彩椒)的维生素C含量相对较高。据营养学数据,一个中等大小的青椒(约100克)含有大约60-120毫克的维生素C,这取决于品种和成熟度。维生素C是一种强大的抗氧化剂,对增强免疫力、促进铁吸收以及皮肤健康都有益处。不过,具体含量可能因生长环境、季节等因素有所不同。
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