参与维生素b12吸收的物质是
若安好维生素:参与维生素b12吸收的物质是

维生素B12,又称钴胺素,是一种水溶性维生素。它的吸收需要胃酸和内因子的帮助。内因子是由胃黏膜的G细胞产生的,它能保护维生素B12不被胃酸破坏,并促进其在十二指肠上皮细胞上的吸收。因此,如果胃酸分泌减少或者内因子缺乏(如萎缩性胃炎、胃切除术等),可能会影响维生素B12的吸收。维生素B12主要存在于动物性食物中,如肉类、鱼类、蛋类和奶制品,素食者或严格的纯素食者由于食物来源有限,可能需要额外补充。


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