维生素b族的成员有哪些组成
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维生素B族是一组水溶性维生素,包括多种不同的维生素,它们在体内起着协同作用,参与能量代谢、神经功能、细胞生长和DNA合成等重要过程。以下是一些主要的维生素B成员:
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若安好维生素:维生素b族的成员有哪些组成一、 维生素B1(硫胺素):也称为抗脚气病维生素,主要存在于全谷类、豆类和肉类中。
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若安好维生素:维生素b族的成员有哪些组成二、 维生素B2(核黄素):又称烟酸或焦磷酸尼克酸,存在于动物肝脏、牛奶、绿叶蔬菜和豆类中。
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若安好维生素:维生素b族的成员有哪些组成三、 维生素B3(烟酰胺、色氨酸、吡哆醛、吡哆胺):包括尼克酸、泛酸和几种B3衍生物,广泛存在于肉类、鱼类、奶制品、鸡蛋、谷物和豆类中。
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若安好维生素:维生素b族的成员有哪些组成四、 维生素B5(泛酸):参与脂质、碳水化合物和蛋白质代谢,存在于酵母、肉类、奶制品、蔬菜和水果中。
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若安好维生素:维生素b族的成员有哪些组成五、 维生素B6(吡哆醇、吡哆胺、吡哆醛):存在于肉类、鱼类、蛋、谷物和豆类中,对蛋白质合成和神经递质的形成至关重要。
若安好维生素:维生素b族的成员有哪些组成六、 维生素B7(生物素):也称维生素H,参与蛋白质和脂肪代谢,常见于酵母、鸡蛋、绿叶蔬菜、坚果和谷物中。
若安好维生素:维生素b族的成员有哪些组成七、 维生素B9(叶酸):对细胞分裂和DNA合成至关重要,存在于深绿色叶菜、豆类、柑橘类水果、全谷类和酵母中。
若安好维生素:维生素b族的成员有哪些组成八、 维生素B12(钴胺素):只存在于动物食品中,如肉类、鱼类、奶制品和强化食品,对红细胞生成和神经系统的正常运作至关重要。
以上是主要的维生素B成员,但还有一些其他类型,如维生素B15(潘氨酸,也称PABA,主要用于防晒产品),以及一些维生素B前体,如胆碱和生物素前体。虽然这些前体可以在体内转化为维生素B,但它们本身并不被视为独立的维生素B成员。
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