白菜中有维生素吗
若安好维生素:白菜中有维生素吗

是的,白菜是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素。白菜中含有维生素c、维生素k、维生素u以及一些b族维生素,如维生素b1(硫胺素)、维生素b2(核黄素)和维生素b6等。这些维生素对人体健康有重要作用,例如维生素c有助于提高免疫力,维生素k对于血液凝固有帮助,维生素u则有助于保护胃黏膜。此外,白菜还含有膳食纤维、矿物质(如钙、铁、钾等)和抗氧化物质,对维持人体正常功能和预防疾病都有益处。


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