菠菜是补维生素u的吗
若安好维生素：菠菜是补维生素u的吗
菠菜并不是主要的补维生素u的食物。维生素u，也称为维生素k1（k2在动物源性食品中常见），主要存在于绿色叶菜、肉类、乳制品和蛋黄等食物中。菠菜确实富含维生素k，但是含量并不是特别高，它更多的是提供维生素a、c、铁质以及叶酸等其他营养素。如果你需要补充维生素k，建议食用深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝、芹菜、油菜等，同时也可以考虑适量吃些肝脏、鸡蛋或奶制品。
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