吃维生素c需要避灯光吗
若安好维生素:吃维生素c需要避灯光吗
吃维生素c并不需要特别避光。维生素c,又称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,主要存在于新鲜水果和蔬菜中。虽然维生素c在光照下可能会受到一定的氧化作用,但日常饮食中的摄取量并不会导致维生素c大量损失,除非是在高温或长时间光照的烹饪过程中。
若安好维生素:吃维生素c需要避灯光吗第 1 部分
然而,如果你正在服用大剂量的维生素c补充剂,尤其是含片形式,可能会建议在避光条件下保存,以防止其稳定性受到影响。这是因为大剂量的维生素c片剂可能会对光线更敏感,但也无需担心在服用时需要避光。
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总的来说,对于一般饮食中的维生素c摄入,无需过分担心光线问题。
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